Previsão de safra recorde de cana no Centro-Sul deve impulsionar produção e exportações em 2027/28

Segundo informações da StoneX, uma importante consultoria de mercado, o Centro-Sul do Brasil está projetado para colher uma safra de cana-de-açúcar de aproximadamente 662,1 milhões de toneladas na safra 2027/28, um volume que deve superar as expectativas atuais e se tornar a maior já registrada na região. A projeção leva em consideração a ampliação da área colhida, que deve passar de 7,96 milhões para 8,13 milhões de hectares, além de condições agrícolas mais favoráveis que podem elevar a produtividade para 81,5 toneladas por hectare, segundo Marcelo di Bonifácio Filho, analista de inteligência de mercado da StoneX.

Apesar do otimismo, há um grande desafio a ser enfrentado: o aumento do volume de cana bisada, estimado em cerca de 22 milhões de toneladas, que não será colhida na safra 2025/26, e afetará a moagem na temporada seguinte. Ainda assim, a expectativa de uma maior disponibilidade de matéria-prima beneficiará especialmente a produção de açúcar, cuja participação deve atingir 49,3% do mix açucareiro. Essa mudança é atribuída, entre outros fatores, à maior atratividade do açúcar frente ao etanol, com preços mais favoráveis às usinas a partir de julho, principalmente em São Paulo, e à valorização das cotações internacionais negociadas em Nova York, que estimulam o direcionamento da cana para a produção do produto adoçante.

Com mais matéria-prima e uma maior participação do açúcar na composição da produção, as projeções indicam que o Brasil poderá alcançar uma produção de 42,4 milhões de toneladas na safra 2027/28, próxima ao recorde de 2023/24. Além disso, as exportações também devem avançar, com uma estimativa apontando para 33,8 milhões de toneladas no período de abril de 2027 a março de 2028, ampliando o mercado internacional.

No que se refere ao etanol, a previsão é de aumento na produção, atingindo cerca de 3 bilhões de litros, e chegando a 40,5 bilhões de litros ao final do ciclo, sobretudo pelo incremento na fabricação de etanol de milho, setor em expansão no Brasil com atualmente 80 biorrefinarias em operação. Esse segmento pode produzir 13,6 bilhões de litros na próxima safra, reforçando a diversificação da matriz energética brasileira e a expectativa de crescimento na oferta de biocombustíveis.

Embora todos esses dados tenham sido divulgados por uma única fonte, a CNN Brasil, ainda não há confirmação oficial das entidades do setor agrícola e das usinas brasileiras, que aguardam outras confirmações para validar esses números que indicam um cenário bastante promissor para a economia do setor de cana-de-açúcar no país.