Festival gastronômico em São Paulo destaca pizzas premiadas e petiscos de boteco

Entre os dias 7 e 15 de novembro, o parque Villa-Lobos, na capital paulista, será palco do Folha Gourmet Festival, o primeiro festival gastronômico promovido pela Folha nesta região. O evento reúne 20 dos melhores restaurantes e bares de São Paulo, destacando a rica e variada culinária da cidade, que vai de pizzas premiadas até petiscos de boteco tradicionais.

Segundo a organização, o festival acontece em quatro dias, com ingressos disponíveis na plataforma Sympla por R$ 50 a inteira e R$ 25 a meia-entrada. Quem adquirir os ingressos agora pode aproveitar uma oferta especial de dois tíquetes pelo preço de um, além de ganhar três meses de assinatura gratuita da Folha, incluindo o benefício do Clube Folha Gourmet. Essa vantagem permite que o leitor faça pedidos em mais de 200 restaurantes parceiros, um diferencial que tende a atrair quem gosta de experimentar diferentes sabores na cidade.

Dentre os restaurantes participantes, destaca-se a pizzaria Veridiana, que há mais de 25 anos atua na cidade e recebeu reconhecimentos importantes, como o 12º lugar no ranking 50 Top Pizza América Latina e a 75ª colocação na lista das melhores pizzarias do mundo. Além disso, dois botecos de comida de boteco também marcarão presença: o Moela, que abriu suas portas em 2020 na movimentada Santa Cecília e é conhecido por suas receitas com miúdos, como bolinhos de arroz com moela e de milho com gorgonzola; e o Sururu, especializado em frutos do mar, oferecendo pratos com pescados, lula, polvo e camarão na calçada da Barra Funda, região oeste da cidade. Os frequentadores poderão desfrutar das delícias tanto no balcão quanto nas mesas ao ar livre.

O festival, cuja curadoria fica por conta de Marília Miragaia, editora do Guia Folha + Comida, também contará com uma feira de produtores artesanais, promovida por Andrea Schwarz, uma das responsáveis pelo evento. Segundo ela, a proposta é valorizar a diversidade da gastronomia paulistana, promovendo a interação entre chefs, produtores e o público. Ainda não há confirmação oficial de outros restaurantes e bares que participarão, mas a expectativa é que o evento integre o que há de melhor na culinária local.

Por enquanto, as informações disponíveis indicam que o Folha Gourmet Festival se consolida como uma excelente oportunidade para conhecer e experimentar pratos tradicionais e contemporâneos, com preços acessíveis e benefícios exclusivos para assinantes. A realização do evento também reforça o papel de São Paulo como um centro vibrante de gastronomia, sempre em busca de inovação e qualidade.