Gatorade troca corantes artificiais por naturais nos Estados Unidos

Segundo fontes, a PepsiCo, dona da famosa marca de bebida esportiva Gatorade, está realizando uma mudança importante em suas formulações nos Estados Unidos. Após pressão de órgãos governamentais, incluindo membros do governo Trump, a empresa decidiu substituir os tradicionais corantes artificiais presentes em alguns sabores por ingredientes naturais. A intenção é reduzir preocupações relacionadas ao impacto de cores vibrantes na atenção e comportamento de crianças.

De acordo com informações obtidas, a alteração afetará os sabores Lemon Lime, Orange e Fruit Punch, que representam 35% das vendas anuais da marca nos EUA, estimadas em quase US$ 10 bilhões. A partir do próximo outono, o Gatorade deixará de usar os corantes FD&C e passará a utilizar ingredientes como betacaroteno, extraído de vegetais como cenoura e batata-doce, para os produtos de limão e laranja. Já o Gatorade Fruit Punch terá suas cores intensas substituídas por cenouras pretas e batatas-doce roxas, que darão o tom vermelho ao produto.

Entretanto, fontes explicam que esse processo de substituição não é simples. Os fornecedores de ingredientes naturais precisam planejar com 18 meses de antecedência, devido aos longos ciclos de cultivo dos vegetais. Assim, há uma espera para que a quantidade de vegetais produzidos seja suficiente para atender à demanda de corantes naturais, o que exige uma logística e planejamento consideráveis.

Segundo ainda não confirmado oficialmente, a mudança ocorre em um momento de maior preocupação com os efeitos do uso de corantes artificiais no comportamento infantil, especialmente por parte de legisladores estaduais e do secretário de Saúde dos EUA, Robert F. Kennedy Jr. A expectativa é que, futuramente, toda a linha de Gatorade utilize ingredientes mais naturais, reforçando a preocupação do mercado com saúde e transparência.

Embora a iniciativa seja vista como um avanço na formulação de produtos alimentícios, a substituição de corantes artificiais por naturais apresenta desafios logísticos e de produção, que podem impactar outros produtos da marca, além de refletir uma tendência global de buscar ingredientes mais saudáveis e sustentáveis. Ainda não há uma data oficial para a implementação completa dessa mudança, e o clube não se pronunciou oficialmente acerca do tema.