Mercado do boi aponta rumo a novo recorde de preços com potencial de R$ 400 por arroba

O mercado de carne bovina no Brasil está em plena ascensão, com sinais claros de que os preços podem atingir recordes históricos nos próximos meses. Segundo fontes do mercado financeiro e de análise pecuária, as negociações futuras do boi gordo na Bolsa de Valores B3 fecharam na última sexta-feira (04) com o contrato de setembro negociado em R$ 359,20, valor mais de R$ 10 acima do preço de mercado à vista, que segundo o indicador Cepea foi de R$ 347,70 em São Paulo na mesma data. O otimismo se estende também para os vencimentos de outubro, novembro e dezembro, que renovaram máximas históricas, chegando a R$ 374,80, R$ 378,80 e R$ 379,65, respectivamente. Ainda mais impressionante, para janeiro de 2027, o mercado precificou a arroba em R$ 381, indicando um cenário de alta contínua.

De acordo com Hyberville Neto, especialista em mercado pecuário da HN Agro, essa valorização é apoiada por diversos fatores, incluindo a retomada das exportações para a China e a venda de carne para os Estados Unidos, sem a incidência de tarifas, o que reforça as perspectivas de preços elevados. Ainda segundo ele, a menor oferta de fêmeas prevista para os próximos meses, aliada ao aumento gradual das compras internacionais, deve garantir um suporte sólido aos preços no mercado físico, especialmente a partir da segunda metade de setembro. Para efeitos de comparação, o preço médio da arroba no primeiro trimestre de 2026, quando as exportações já estavam aquecidas, ficou entre R$ 320,60 em janeiro e R$ 350,20 em março, valores consideravelmente menores do que os preços atualmente sugeridos pelos contratos futuros.

As expectativas de alta também estão relacionadas às condições do mercado global. Nos Estados Unidos, o presidente Donald Trump anunciou que grande parte da carne bovina importada pelo país deve vir do Brasil e da Argentina, como forma de conter a inflação no país. A iniciativa inclui uma cota adicional de 300 mil toneladas de carne magra, livre de taxas, destinada a suprir a demanda nos Estados Unidos, que hoje apresenta uma oferta doméstica restrita. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior, os EUA importaram 31,3 mil toneladas de carne bovina brasileira em agosto, salto de 389,8% em relação ao mesmo mês do ano passado, após o anúncio de tarifações. Ainda assim, a China, tradicional compradora de nossa carne, reduziu suas importações em agosto em 89,9%, embora sete dos dez principais mercados compradores tenham aumentado suas aquisições, com destaque para aumentos expressivos nas exportações para a Holanda, Arábia Saudita e Rússia, em percentuais que variam de 69% a 185%.

Para Hyberville Neto, como o mercado futuro do boi já operando próximo dos R$ 380, a possibilidade de a arroba alcançar R$ 400 deixou de ser uma hipótese distante: “Não me assustaria, não seria algo surpreendente, a arroba chegar nos R$ 400”, afirmou. Se essa projeção se concretizar, o valor total da carne por cabeça pode passar a fazer parte de uma fase de preços recordes, fortalecendo a cadeia produtiva e os negócios do setor bovino no Brasil. Ainda não há confirmação oficial de que esse valor será atingido, mas o cenário parece indicativo de um mercado cada vez mais aquecido e com altas significativas na visão de especialistas.