Jack Daniel’s aposta na inovação do sabor para ampliar presença no Brasil

Segundo fontes próximas à indústria, a Brown-Forman, responsável pelo já conhecido Jack Daniel’s, está apostando na inovação de sabores para ampliar sua presença no mercado brasileiro de uísque. De acordo com Eduardo Ambrosio, vice-presidente para a América do Sul, América Central e Caribe da companhia, o objetivo é fortalecer a marca em um setor que considera estratégico, sobretudo no segmento de produtos premium, aqueles que custam acima de R$ 100 por garrafa.

Ambrosio reforçou que o mercado de uísque de alta qualidade no Brasil está em franca expansão. Segundo ele, a venda anual no país atingiu cerca de 1,4 milhão de caixas de nove litros, padrão utilizado na indústria. Ainda de acordo com a fonte, atualmente, a Brown-Forman detém cerca de 45% do market share na categoria de uísque considerado premium, que tem crescido acima da média do mercado geral. Ele destacou que o Brasil ocupa o terceiro lugar no ranking mundial de vendas da marca, sendo uma região prioritária para a multinacional.

Durante uma conversa em um bar de madeira no escritório da empresa na Vila Nova Conceição, em São Paulo, Ambrosio assumiu a função de bartender em momentos de confraternização, comentando que agora conseguiu um fornecedor de água com qualidade suficiente para a preparação do gelo, elemento considerado fundamental na hora de apreciar um drinque de uísque. “O gelo faz toda a diferença no drinque”, afirmou. Essa aposta na qualidade do gelo evidencia a preocupação da companhia em oferecer uma experiência mais sofisticada e alinhada às tendências de consumo de um público cada vez mais disposto a pagar por produtos premium.

Segundo informações de fontes da indústria, a tentativa de inovar com sabores saborizados busca justamente conquistar consumidores novos e fidelizar os já existentes, ampliando a participação no mercado de alta renda. Ainda não há confirmação oficial de quais sabores específicos serão lançados ou quando isso ocorrerá, e o próprio clube não se pronunciou oficialmente sobre detalhes dessa estratégia de inovação. A expectativa é que a iniciativa seja parte de uma tendência mundial, que busca diferenciar o uísque de tradições mais clássicas, oferecendo opções que atendam a preferências mais variadas.

Portanto, o movimento da Brown-Forman sinaliza que o mercado de uísque brasileiro, sobretudo a categoria premium, continua em crescimento e que empresas estão buscando novas formas de se destacar, inclusive com novidades de sabor. Ainda não há uma previsão oficial de lançamento dessas novidades, mas o avanço na estratégia de inovação reforça o papel do Brasil como uma região de grande relevância para a marca no cenário global.