Grupo Camari planeja ampliar produção de carne no interior de São Paulo

O Grupo Camari, conhecido pela produção e industrialização de proteínas animais, anunciou planos para ampliar sua capacidade produtiva no interior do estado de São Paulo. Fundado há cerca de três décadas, o grupo atualmente produz entre 18 a 19 toneladas de carne por dia e projeta alcançar até 25 toneladas nas próximas etapas de expansão, segundo José Camilo Mendonça, fundador e diretor da empresa.

Em entrevista, Mendonça explicou que a indústria já conta com capacidade instalada para operar nesse patamar, mas ressalta que o aumento dependerá do crescimento progressivo da estrutura de granjas, especialmente na suinocultura. "Nós temos uma capacidade já instalada dentro da Camari hoje para trabalhar com folga até 24, 25 toneladas por dia", afirmou, mencionando que a meta é concretizar esse volume em um horizonte de dois a três anos, embora o planejamento abranja até cinco anos.

O movimento de expansão acompanha o avanço do Grupo Camari no mercado regional, especialmente no interior paulista, onde atende atualmente à Rede Savegnago e recebeu convite para ampliar sua presença nas cidades de São Carlos e Araraquara. A estratégia é consolidar operações regionais que atendam com eficiência a distribuição de produtos resfriados no centro do estado, facilitando o acesso aos consumidores dessas áreas.

Ainda segundo Mendonça, a ampliação da produção será fundamental para manter a competitividade e responder à crescente demanda, o que exigirá novos investimentos particularmente voltados para a suinocultura. Essa área ganha destaque na composição da produção do grupo e é apontada como foco prioritário para o desenvolvimento das instalações.

Até o momento, as informações foram divulgadas pela CNN Brasil, e outras fontes confirmando os detalhes ainda não foram oficializadas. O Grupo Camari também não se pronunciou publicamente acerca do cronograma detalhado dos investimentos ou de outros aspectos da expansão, mantendo o projeto em fase de estruturação.

Esta iniciativa ocorre em um momento em que o setor de proteína animal passa por movimentações estratégicas, com outras empresas do segmento também investindo em expansão e melhorias logísticas, a exemplo da Unifrango, que anunciou investimento de R$ 20 milhões em seu centro de distribuição.

O crescimento do Grupo Camari, se consolidado, pode impactar positivamente a oferta regional de carne, contribuindo para o fortalecimento da cadeia produtiva no interior paulista e acompanhando uma tendência de expansão da produção animal que beneficia tanto o produtor quanto o mercado consumidor.