Air fryer em casa: saiba quais alimentos evitar para prevenir acidentes

Cada vez mais presente nas cozinhas brasileiras, a air fryer promete um preparo de alimentos mais saudável, dispensando o óleo usado nas frituras tradicionais. Ainda assim, especialistas e fabricantes alertam para o cuidado com certos itens na hora de usar o eletrodoméstico, para evitar riscos de acidentes e prejuízos ao aparelho.

Segundo orientações da Electrolux, não se deve colocar ervas, folhas e hortaliças na air fryer. Durante o cozimento, as folhas podem se soltar, voar em direção ao motor e, nesse processo, acabar pegando fogo, o que representa um sério perigo doméstico. Além disso, o excesso de água em refratários usados dentro do eletrodoméstico também é desaconselhado, já que pode danificar a máquina, mesmo ela sendo preparada para lidar com vapor, conforme explica a mesma fonte.

Outro item sob alerta é o papel alumínio. Marcas como Philips, Philco e Black+Decker avisam que embrulhar alimentos com esse material dentro da air fryer pode prejudicar a circulação do ar quente, fundamental para o funcionamento adequado. Essa interrupção na circulação pode não só comprometer o cozimento, como causar danos tanto funcionais quanto estruturais ao eletrodoméstico.

Na hora da limpeza, a recomendação é evitar imergir qualquer parte do aparelho na água ou produtos de limpeza agressivos, o que pode causar sua queima. O cesto, que geralmente tem revestimento antiaderente, deve ser lavado com a parte amarela e macia da esponja para preservar sua eficiência. A higienização deve ser feita com pano úmido e água, evitando assim riscos à durabilidade do produto.

Essas informações foram divulgadas até agora somente pela CNN Brasil, sem confirmação oficial por outras fontes. É importante que o usuário siga as orientações do fabricante de seu modelo de air fryer e tenha cuidado para não utilizar utensílios ou ingredientes que possam colocar sua segurança em risco ou prejudicar o funcionamento do aparelho.