Como a alimentação pode influenciar a qualidade do sono

A qualidade do sono está diretamente relacionada aos hábitos alimentares, apontam especialistas. Segundo a neurofisiologista Letícia Azevedo Soster, do Einstein Hospital Israelita, "a alimentação e o sono se influenciam mutuamente". Uma má alimentação pode causar um sono fragmentado, desencadeando um ciclo no qual a pessoa busca alimentos mais calóricos e ricos em carboidratos de rápida absorção para recuperar a energia no dia seguinte.

Essa relação bidirecional, em que o pior estado de um fator agrava o outro, reforça a necessidade de não apenas praticar a higiene do sono, mas também a higiene circadiana — um conceito que integra hábitos saudáveis ao longo do dia para regular os ritmos biológicos do corpo. "Ter uma boa rotina de sono depende de tudo que a pessoa faz durante o dia e que permite ao corpo, ao deitar-se, adormecer e manter a continuidade desse sono", explica Soster.

Entre as recomendações para um sono adequado, destaca-se manter horários regulares para as refeições e optar por uma dieta equilibrada. Outro ponto importante é respeitar a quantidade necessária de horas de sono que o corpo exige. O jantar, por exemplo, deve ser realizado cedo, permitindo uma janela de jejum de pelo menos duas horas antes de dormir para facilitar a digestão.

Além disso, alguns alimentos devem ser evitados no período noturno. Carnes vermelhas e preparações muito gordurosas demandam um esforço extra do organismo para o processo digestivo, o que pode atrapalhar o descanso do corpo em um momento que deveria ser voltado ao repouso.