Azeite brasileiro Sabiá conquista prêmio internacional em Roma

O azeite brasileiro Sabiá foi premiado na edição de 2027 do guia internacional Flos Olei, sendo reconhecido como o melhor sistema de extração. Segundo informações divulgadas pela publicação, esse é o primeiro produto nacional a vencer essa categoria na história da premiação, consolidando a reputação do Brasil no mercado de azeites extravirgem de alta qualidade. A cerimônia de entrega acontecerá em 11 de dezembro, em Roma, na Itália, onde os cofundadores da marca, Bia Pereira e Bob Vieira da Costa, viajarão para receber pessoalmente a distinção.

Essa conquista reforça o histórico de excelência da marca, que já havia sido reconhecida em 2025, quando seu azeite Koroneiki foi eleito o melhor monovarietal de frutado médio na mesma publicação. A premiação do sistema de extração é considerada especial pela necessidade de controle rigoroso de várias etapas, como manejo do olival, ponto de colheita e o tempo entre a retirada das azeitonas e o processamento. A equipe do Sabiá destacou que transformar esse potencial em uma garrafa de qualidade exige precisão em toda a produção.

O guia Flos Olei, publicado anualmente na Itália, reúne 500 propriedades de azeite extravirgem de 58 países diferentes. Ainda que o Brasil tenha uma presença consolidada na lista, com 15 marcas, sendo 11 do Rio Grande do Sul e quatro de Minas Gerais, essa é a primeira vez que uma delas conquista esse reconhecimento na categoria de sistema de extração. Segundo fontes, a lista reforça o potencial nacional para azeites de alto padrão, elevando o nome do Brasil no cenário internacional.

Além do prestígio na premiação, a expectativa é que a distinção valorize ainda mais os produtores brasileiros de azeite e incentive melhorias nas técnicas de extração. Segundo os fundadores, a dedicação para alcançar a excelência envolve controle minucioso de todas as etapas de produção, o que se reflete na qualidade final do produto. A premiação formaliza uma trajetória de destaque da marca Sabiá e reforça a importância de investir em processos controlados nesse segmento.